古代就有茶醒酒之说，普洱茶醒酒效果更佳。清朝赵学敏在《本草纲目拾遗》中就专门说到“普洱茶醒酒第一”。

      茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能，茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。

      饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到醒酒作用。并且用茶醒酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而普洱茶可溶性糖含量比其他茶类多，这对醒酒也有特殊功效，所以喝普洱茶醒酒效果更好。